Disznóölés - disznótoros
Ár:
3.300 Ft
2.640 Ft
(2.514 Ft + ÁFA)
Kedvezmény:
20%
| ISBN | 9786156603715 |
| Kötés típusa | Puha kötés |
| Oldalszám | 85 |
| Szállítási határidő | 2 munkanap |
| Cikkszám: | KONYV958 |
| Elérhetőség: | 479 db raktáron |
| Szállítási díj: | 1.100 Ft |
| Gyártó: | Nemzeti Örökség |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
A kötet szerzője több évtizedes tapasztalatából részletes leírását adja a disznóölés és disznótoros mibenlétének, kezdve a sertés levágásától, a számtalan töltelék, hurka, kolbász, szalonna, tepertő elkészítéséhez, valamint azok legjobb tartósítási módjához.
A részletes útmutatások nagy segítséget nyújtanak a sertés legjobb, legfinomabb feldolgozásához. Számtalan bevált recept közli a legjobb alföldi elkészítési módokat, melyet nagy sikerrel alkalmazhatnak mindazok, akik ezeket az elkészítési technikákat kipróbálják.
